Vins de Loire

[ Le voyage d'une vie ]

Dans la Loire, chaque gorgée raconte une histoire.
C’est en vivant au rythme de ses terres et de la nature sauvage qui la borde que les hommes et les femmes passionnés ont su exprimer la quintessence de ce fleuve aux mille richesses.

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Les
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La Loire et sa nature sauvage comme guide. Au fil de l’eau et des années, les hommes et les femmes travaillent différents cépages pour produire des vins de toutes sortes : blanc sec ou moelleux, rouge, rosés, fines bulles... Reconnus pour leur élégance et leur fraîcheur, les vins de Loire offrent une palette gustative pour tous les instants.

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Ralentissez le rythme ! Parcourez les terroirs ligériens en mode slow. La meilleure façon de découvrir tout ce que la Loire a à vous offrir.

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1990

1997

2002

2005

2010

2015

2018

Les Millésimes

1990

La perfection à tous les niveaux

Si on devait résumer 1990 en un mot, ce serait “harmonie”. Tout a été parfait cette année : un climat chaud sans excès, une belle pluie quand il le fallait, et des vendanges sous le soleil. Les blancs, surtout les Sauvignon, sont éclatants, avec des notes d’agrumes, de fruits à chair blanche et une belle tension. Les rouges, eux, allient puissance et élégance, avec des arômes de fruits noirs, d’épices et de réglisse. Les moelleux, notamment en Anjou, sont tout simplement somptueux, avec une sucrosité parfaitement équilibrée par une acidité vibrante.

1997

Le triomphe des liquoreux

1997 est l'année des liquoreux, et quel triomphe ! Une arrière-saison sèche a permis une vendange tardive propice à la pourriture noble. Résultat : des vins moelleux comme les Quarts de Chaume ou les Coteaux du Layon explosent de saveurs. On y trouve des notes riches de fruits confits, de miel, et d'épices douces. Avec le temps, ces vins prennent des arômes plus complexes de fruits secs, de caramel, et même une pointe de safran. Les amateurs de vins liquoreux rêvent encore de ce millésime.

2002

Un équilibre parfait, enfin reconnu

2002 n'était pas prédestiné à être une année d'exception. Le début d'année fut compliqué, avec un printemps humide et une floraison difficile. Mais l’été s’est rattrapé, offrant des conditions idéales pour une maturation lente des raisins. Résultat : des vins d'une pureté exceptionnelle. Les blancs sont tendus, précis, avec des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. Les rouges, eux, offrent un fruit éclatant, porté par des tannins fins. Au fil des années, les arômes évoluent vers des notes de sous-bois et d’épices douces. Un millésime souvent sous-estimé mais qui brille en vieillissant.

2005

La générosité

2005 est souvent décrit comme un millésime "solaire", mais sans la lourdeur que cela pourrait impliquer. L’été chaud a permis une belle concentration des raisins, tout en maintenant une fraîcheur essentielle pour l’équilibre. Les blancs, en particulier ceux du Chenin, sont riches, avec des arômes de fruits mûrs et une minéralité saline qui les rend passionnants à déguster. Les rouges sont puissants, avec des notes de fruits noirs, de cacao, et des tannins structurés. Un millésime qui promet une grande garde pour ceux qui ont la patience d'attendre.

2010

Fraîcheur et tension

2010 a été une année plus fraîche, marquée par une maturité tardive, mais cette attente a porté ses fruits. Les vins de Loire de cette année sont d'une précision incroyable. Les blancs sont tendus, presque ciselés, avec des arômes vifs d’agrumes, de fleurs blanches et une belle acidité. Les rouges sont plus en finesse que puissants, avec des notes de fruits rouges frais, de poivre blanc et des tannins élégants. En vieillissant, ces vins gagnent en complexité tout en gardant cette fraîcheur caractéristique. Une année qui fait le bonheur des amateurs de vins équilibrés.

2015

Soleil et concentration

2015, c’est le soleil généreux qui a fait mûrir les raisins à la perfection. Les blancs de cette année sont riches, presque exubérants, avec des notes de fruits tropicaux, de poire et une belle acidité qui les maintient vifs en bouche. Les rouges sont profonds et concentrés, avec des arômes de fruits noirs bien mûrs, de chocolat et une pointe d’épices. Les vins moelleux de 2015 sont également exceptionnels, avec une belle sucrosité contrebalancée par une acidité qui leur donne une grande fraîcheur. Une année taillée pour la garde.

2018

Abondance et excellence

2018 a offert des rendements généreux, mais aussi une qualité exceptionnelle. Tout a été au rendez-vous cette année : soleil, chaleur, et juste ce qu'il faut de pluie pour équilibrer le tout. Les blancs sont éclatants, avec des arômes de fruits tropicaux et une fraîcheur remarquable malgré la richesse de l’année. Les rouges, issus du Cabernet Franc, sont charnus, avec des tannins mûrs et des arômes de fruits rouges et d’épices. Même les moelleux de 2018 sont superbes, avec des notes de miel, d’abricot et une belle longueur en bouche.

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