Les vins rouges légers et fruités
Les vins rouges légers et fruités
La Loire voit rouge, mais tout en légèreté !
Envie d’un vin rouge pas trop corsé ? Les vins rouges légers et fruités séduisent tout en finesse. Majoritairement élaborés à partir de cépages emblématiques de la Loire, ils misent sur la vivacité et le croquant du fruit. Cerise fraîche, framboise, pointe florale… Le tout porté par une belle acidité rafraîchissante. Des rouges qu’on aime partager, sans chichi.
Résultat : un régal immédiat avec un équilibre en bouche qui fait toute la différence. On déguste ?
Du fruit, du frais et de la Loire !
Fraîcheur, croquant, éclat du fruit : les rouges légers des vignobles de Loire ont tout bon. Portés par le Cabernet Franc, le Côt (Malbec), le Gamay ou le Pinot Noir, le Pineau d’Aunis ils dévoilent des arômes vibrants et une trame acidulée qui leur confèrent une belle tension en bouche.
Simples d’accès mais jamais simplistes, ces vins sont les alliés naturels des moments partagés. On débouche, on trinque et on savoure : c’est ça, l’esprit ligérien !
Saumur-Champigny, Saint-Nicolas de Bourgueil, Touraine avec ses dénominations comme Amboise, Chenonceaux, Mesland ou encore Coteaux du Loir, Haut-Poitou, Coteaux du Vendômois… autant de terroirs d’expression pour des vins rouges fruités, rafraîchissants et joyeux !
Quels plats accompagnent bien les vins rouges légers et fruités ?
Les vins rouges légers et fruités se marient très bien avec des charcuteries, des viandes blanches, des grillades ou encore des plats végétariens. Ils sont également parfaits avec des fromages à pâte molle comme le chèvre frais ou le brie.
Pourquoi les vins rouges légers des vignobles de Loire sont-ils si frais ?
Grâce à un climat tempéré et à des sols favorisant l’expression aromatique des cépages comme le Gamay, le Pinot Noir, le Pineau d’Aunis et le Cabernet Franc, ces vins offrent une belle vivacité et un croquant fruité naturel.
Quelle est la température idéale pour déguster un vin rouge léger ?
Idéalement, un vin rouge léger se déguste entre 12 et 14°C, permettant de réhausser ses arômes fruités et sa fraîcheur.