Coteaux d’Ancenis
Le vignoble des Coteaux d’Ancenis est situé de part et d’autre de la Loire à l’Est de Nantes, principalement réparti sur 27 communes des départements de Loire-Atlantique et du Maine-et-Loire.
- Couleurs : Blanc, Rosé, Rouge
- Styles : Rosés secs, Vins blancs secs : Vifs et aromatiques, Vins rouges légers et fruités
- Cépages : Gamay, Cabernet Franc, Pinot Gris
- Arôme : Vifs, iodés et légers
Sommaire
Accords mets vins
- Blanc
- Rouge
- Rosé
Entrée
Toast de saumon fumé
Dessert
Moelleux au chocolat
Plat
Tajine de poulet aux abricots
Fromage
Reblochon
La bonne surprise !
Boulettes d'agneau sauce menthe
Plat
Volaille en paupiette
La bonne surprise !
Apéro dinatoire
Dégustation
- Blanc
- Rouge
- Rosé
Oeil
Robe or lègere
Nez
Vif et soyeux
Bouche
Long en bouche et agréable
Conservation
Température idéale:
12°
Conservation :
Jusqu'à 5 ans
Oeil
Robe peu soutenue cerise
Nez
Fruité et léger
Bouche
Discrète et fruitée
Conservation
Température idéale :
13°
Conservation :
5 ans
Oeil
Robe peu soutenue rubis
Nez
Fruité et léger
Bouche
Fruitée
Conservation
Température idéale :
8°
Conservation :
2 ans
Localisation
L'appellation Coteaux d'Ancenis est située dans la région viticole de la Loire-Atlantique, entre Nantes et Angers, le long de la vallée de la Loire. Ce vignoble bénéficie d'un climat océanique tempéré, propice à la culture des cépages Gamay et Pinot Noir pour les rouges et rosés, ainsi que du cépage Chenin pour les blancs. Les vins produits sur les coteaux de la Loire et ses affluents expriment une belle fraîcheur et un caractère fruité, typiques de ce terroir unique.
A retenir
Situés au carrefour du Nantais et de l’Anjou, les Coteaux d’Ancenis sont répartis sur chaque rive de la Loire, depuis Ingrandes jusqu’à Carquefou pour la rive droite et de St Florent Le Vieil à La Varenne pour la rive gauche de la Loire.
Ses 150 hectares de vignes sont reconnus AOC depuis 2011. Fidèles à leur nom, les Coteaux d’Ancenis sont souvent plantés en coteaux. Ils poussent sur des sols de schistes, micaschistes, gneiss et roches vertes.