Les appellations de Touraine
Les appellations de Touraine
Quels types de vins produit-on en Touraine ?
La Touraine est une région viticole très variée qui produit des vins rouges, blancs, rosés et effervescents. On y trouve des cépages emblématiques comme le Chenin blanc, le Sauvignon blanc, le Cabernet franc et le Gamay.
Quelles sont les appellations les plus réputées de Touraine ?
Parmi les appellations les plus connues, on retrouve Touraine, Vouvray, Chinon, Bourgueil et Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Chacune a ses spécificités : le Vouvray est célèbre pour ses blancs, tandis que Chinon et Bourgueil sont réputés pour leurs rouges.
Quel est le caractère des vins de Touraine ?
Les vins de Touraine sont souvent marqués par leur fraîcheur et leur fruité, avec une belle diversité selon les terroirs. Les rouges sont généralement souples et aromatiques, tandis que les blancs peuvent être vifs et minéraux ou moelleux selon les appellations.