IGP Val de Loire
L’Indication Géographique Protégée est un signe de l’origine et de la qualité européen qui témoigne de l’attachement d’un vin à un territoire donné. La zone de production des raisins et d’élaboration du vin sont strictement délimitées : pour l’IGP Val de Loire, cela signifie que 100% des raisins proviennent de la zone géographique définie par le cahier des charges. Il s’agit d’une production non délocalisable qui revêt une importance en matière de développement économique et rural des territoires.
L’Indication Géographique Protégée a remplacé les « Vins de Pays » en 2009, actant de ce fait l’amélioration qualitative de ces vins via une reconnaissance européenne et nationale du savoir-faire des vignerons. Aujourd’hui, il existe 75 zones de production IGP réparties dans toutes les régions viticoles de France.
- Couleurs : Blanc, Rosé, Rouge
- Style : « Tous les styles sont dans sa nature »
- Cépages : Chenin, Gamay, Pineau d’Aunis, Négrette, Meunier, Merlot, Grolleau, Côt, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Chardonnay
Sommaire
Localisation
L’indication géographique protégée « Val de Loire » peut être produite dans les 14 départements du bassin viticole ligérien : Loire Atlantique, Vendée, Maine-et-Loire, DeuxSèvres, Sarthe, Indre-et-Loire, Vienne, Loir-etCher, Indre, Loiret, Cher, Nièvre, Allier et Puy de Dôme. L’IGP Val de Loire peut être complétée, selon les conditions fixées dans le cahier des charges par le nom des unités géographiques plus petites suivantes : Allier, Cher, Indre, Indre-et-Loire, Loir-et-Cher, Loire-Atlantique, Loiret, Maine etLoire, Nièvre, Sarthe, Vendée, Vienne, Marches de Bretagne, Pays de Retz
L'aire d'appellation
A retenir
Avec 30 cépages sur les trois couleurs, l’IGP Val de Loire s’expriment au travers d’une palette de choix généreuse. Laissez-vous guider par un tour de piste des principaux cépages en blanc…
IGP Val de Loire représente plus de 1 400 viticulteurs, 65 maisons de négoce et 7 caves coopératives, le long de 1 000km et des 14 départements de la Loire. Avec un nom identitaire faisant référence au bassin viticole, une représentativité de tous les territoires et tous les vins de la Loire et une grande liberté, l’IGP se positionne comme le socle du Val de Loire.