Tout sur Jasnières

Histoire

Développé par les moines cisterciens au Moyen-âge, célébré par Henri IV et finement cartographié sous Louis XIV, le vignoble connaît un renouveau qualitatif doublé d’un profond regain d’intérêt du public depuis les années 1970

L’aire géographique de l’appellation Jasnières s’étend sur deux communes du département de la Sarthe : Lhomme et Ruillé-sur-Loir.

Sols : Craie du turonien (tuffeau), décomposée en argiles à silex sur les coteaux pentus.

Climat : Cette appellation est l’une des plus septentrionales du Val de Loire. Protégée par la forêt de Bercé au Nord et profitant de vallons adjacents et de coteaux exposés plein sud, elle jouit d’un climat tourangeau tempéré, décliné en nombreux microclimats

Densité minimale 5 500 pieds/ha. 

Taille courte sévèrement réglementée.