Tout sur le Coteaux du Vendômois
Le vignoble se situe dans le département du Loir et Cher dans la vallée du Loir, à l’ouest de la ville de Vendôme. Il s’étend sur 27 communes.
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Origine
Histoire
L’existence du vignoble des Coteaux du Vendômois se retrouve dans une charte de donation du Xe siècle qui mentionne la présence de vignes à Villedieu. Henri IV quant à lui estime particulièrement les vins du domaine de Prépatour sis sur la commune de Naveil. Mais il faudra attendre le XIXe siècle pour voir le plein essor du secteur viticole du canton de Vendôme
Présentation
Le vignoble se situe dans le département du Loir et Cher dans la vallée du Loir, à l’ouest de la ville de Vendôme. Il s’étend sur 27 communes.
Sol et climat
Océanique dégradé, au carrefour des influences océaniques et continentales. Le Loir exerce un rôle de régulateur thermique, ainsi que les vallées qui drainent l’air froid des coteaux. Les précipitations sont d’environ 680 mm par an.
Méthodes culturales
Densité minimale 4 500 pieds/ha.
Les vignes sont conduites en palissage plan relevé. Les vignes sont taillées en Guyot, demi baguettes et taille courte.
Blancs et rouges 55 hl/ha. Gris : 60 hl/ha.